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学校食堂工作人员(切配、保洁、厨师)

3000-8000元
绵阳-高新区
五险 提供食宿 加班补助 餐补 节日福利 带薪年假 工作餐 生日福利 绩效奖金
2024-11-03 更新被浏览:
职位描述
招聘人数:10 人 切配 任职资格 1.初中以上学历,身体健康,无不良疾病,爱清洁、讲卫生。 2.能吃苦耐劳,对工作认真负责,服从分配。 岗位职责 1.熟悉和掌握本菜系各类菜肴的基本制作技术,熟练掌握用刀技术,要求切配的菜长短、大小、形状、厚薄一致,要按烹饪的先后保证炉灶需要。 2.对需要储备的食品要求生熟分开,加强管理,保证原材料的新鲜度。把卫生关、质量关,杜绝生熟食品错装、混装。 3.充分利用原材料,杜绝浪费。 4.完成领导交办的其它工作。 保洁 任职资格 1.初中以上学历,身体健康,无不良疾病,爱清洁、讲卫生。 2.能吃苦耐劳,对工作认真负责,服从分配。 岗位职责 1.工作时间按规定着装,必须戴工作帽,系围腰。 2.认真落实食品卫生 五四 制,严格洗涤消毒程序,保证消毒质量。 3.餐具要做到勤洗,轻拿轻放,在洗洁的前提下节约用水,禁止将餐具中剩余的饭菜随便倾倒。 4.洗涤完毕,必须将洗涤间打扫干净。 5.保管好各种餐具,分类堆码整齐,做到各种规格心中有数。每天工作完毕后,清点盖好,发现缺少及时查清原因,以便追查责任。 6.完成领导交办的其它工作。 厨师 任职资格 1.身体健康,无不良疾病,爱清洁、讲卫生。 2.能吃苦耐劳,对工作认真负责,有技能证书者优先,服从分配。 岗位职责 1.熟悉和掌握各类菜肴的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 2.核算成本。 3.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时要针对不同食客饮食习惯需要,改变一些烹饪操作,以满足其需要。 4.完成领导交办的其它工作。
职位发布者
黄翼
最近在线时间:2024-09-25 09:09
7份简历投递
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地址:绵阳市游仙区仙人路1段30号
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  • 100-1000人
绵阳师范学院,位于四川省绵阳市,宗旨和业务范围是 培养基础教育师资和高素质应用型人才,促进教育和科技事业发展。举办全日制本专科、研究生学历教育、成人本专科高等教育及留学生学历教育,开展继续教育和职业教育,从事科学研究、技术服务及技术推广 。该事业单位开办资金1071万人民币。 宗旨和业务范围:培养基础教育师资和高素质应用型人才,促进教育和科技事业发展。举办全日制本专科、研究生学历教育、成人本专科高等教育及留学生学历教育,开展继续教育和职业教育,从事科学研究、技术服务及技术推广。
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